ー １人前 ー
栄養素／材料
栄養値
・カロリー：400 kcal
・たんぱく質：34 g
・脂質：8 g
・糖質：48 g
材料
- 鶏むね肉（皮なし）〜 100g
- 卵 〜 1個
- 玉ねぎ 〜 50g
材料「 A 」
- 醤油 〜 大さじ1
- みりん 〜 小さじ1
- ラカント 〜 小さじ1
- 和風だし 〜 小さじ1/2
- 水 〜 50ml
- 酒 〜 小さじ1
材料
- ご飯 （炊飯後）〜 110g
栄養調整 食材
- たんぱく質 10g 増減
▶︎ 鶏むね肉 40g 増減 - 糖質 10g 増減
▶︎ ご飯 30g 増減
食材量の増減に伴う味付けはお好みで調整してください。調味料の栄養も含めて計算するようご注意ください。（面倒な場合「調味料はそのまま」がおすすめ）
また、調整用食材には主要栄養素以外も含まれるため、完成時の栄養値には多少の誤差が生じる場合があります。
作り方
- 鶏むね肉：100g
▶︎ 一口大に切る - 玉ねぎ：50g
▶︎ 薄切り - 卵：1個
▶︎ 軽く溶く
（混ぜすぎない） - フライパンに
・玉ねぎ
・調味料「A」
・醤油 大さじ1
・みりん 小さじ1
・ラカント 小さじ1
・和風だし 小さじ1/2
・水 50ml
・酒 小さじ1
を入れて加熱 - 玉ねぎがしんなりしたら
鶏むね肉を投入し、煮る - 鶏むね肉に火が通ったら
溶き卵を回し入れ、半熟で火を止める - ご飯（110g）に乗せて完成！
ー １.３人前 ー
栄養素／材料
栄養値
・カロリー：520 kcal
・たんぱく質：44 g
・脂質：10 g
・糖質：62 g
材料
- 鶏むね肉（皮なし）〜 130g
- 卵 〜 1.3個
- 玉ねぎ 〜 65g
材料「 A 」
- 醤油 〜 大さじ1.3
- みりん 〜 小さじ1.3
- ラカント 〜 小さじ1.3
- 和風だし 〜 小さじ2/3
- 水 〜 65ml
- 酒 〜 小さじ1.3
材料
- ご飯 （炊飯後）〜 143g
栄養調整 食材
- たんぱく質 10g 増減
▶︎ 鶏むね肉 40g 増減 - 糖質 10g 増減
▶︎ ご飯 30g 増減
食材量の増減に伴う味付けはお好みで調整してください。調味料の栄養も含めて計算するようご注意ください。（面倒な場合「調味料はそのまま」がおすすめ）
また、調整用食材には主要栄養素以外も含まれるため、完成時の栄養値には多少の誤差が生じる場合があります。
作り方
- 鶏むね肉：130g
▶︎ 一口大に切る - 玉ねぎ：65g
▶︎ 薄切り - 卵：1.3個
▶︎ 軽く溶く
（混ぜすぎない） - フライパンに
・玉ねぎ
・調味料「A」
・醤油 大さじ1.3
・みりん 小さじ1.3
・ラカント 小さじ1.3
・和風だし 小さじ2/3
・水 65ml
・酒 小さじ1.3
を入れて加熱 - 玉ねぎがしんなりしたら
鶏むね肉を投入し、煮る - 鶏むね肉に火が通ったら
溶き卵を回し入れ、半熟で火を止める - ご飯（143g）に乗せて完成！
ワンポイントアドバイス
・鶏むね肉は必ず皮を取る（皮＝脂質）
・みりんの入れすぎに注意（みりん＝糖質）