ー １人前 ー

栄養素／材料

栄養値

・カロリー：399 kcal
・たんぱく質：38 g
・脂質：7 g
・糖質：46 g


材料
  • 春雨 〜 50g
  • 鶏ささみ 〜 150g
  • きゅうり 〜 100g（約1本）
  • 輪切り唐辛子 〜 適量
材料「 A 」
  • しょうゆ 〜 大さじ1
  • お酢 〜 大さじ1.5
  • 白ごま 〜 小さじ1
  • ごま油 〜 小さじ1
  • ラカント 〜 小さじ1/2
  • 鶏がらスープの素 〜 小さじ1/2
  • にんにく 〜 少々

栄養調整 食材

  • たんぱく質 10g 増減
    ▶︎ 鶏ささみ 40g 増減
  • 脂質 4g 増減
    ▶︎ ごま油 小さじ1 増減
  • 糖質 10g 増減
    ▶︎ 春雨 12g 増減

食材量の増減に伴う味付けはお好みで調整してください。調味料の栄養も含めて計算するようご注意ください。（面倒な場合「調味料はそのまま」がおすすめ）
また、調整用食材には主要栄養素以外も含まれるため、完成時の栄養値には多少の誤差が生じる場合があります。

作り方

  • お湯を沸かす
    （しっかり沸騰させる）
  • ささみ（150g）を先に入れる
    （ある程度火を通す）
  • 時間差で春雨（50g）を入れる
  • 茹で上がったら同時に取り出す
  • ささみ：（粗熱をとってから）食べやすい大きさにほぐす
    春雨：流水で洗う→水を切る
  • きゅうり（100g）
    千切りにする
  • ボウルに
    ・⑤〜⑥
    ・材料「A」
    　・しょうゆ 〜 大さじ1
    　・お酢 〜 大さじ1.5
    　・白ごま 〜 小さじ1
    　・ごま油 〜 小さじ1
    　・ラカント 〜 小さじ1/2
    　・鶏がらスープの素 〜 小さじ1/2
    　・にんにく 〜 少々
    を入れ、和える
  • お皿に盛り付け
    輪切り唐辛子をのせて完成！

ー １.３人前 ー

栄養素／材料

栄養値

・カロリー：519 kcal
・たんぱく質：49 g
・脂質：9 g
・糖質：60 g


材料
  • 春雨 〜 65g
  • 鶏ささみ 〜 195g
  • きゅうり 〜 130g（約1.3本）
  • 輪切り唐辛子 〜 適量
材料「 A 」
  • しょうゆ 〜 大さじ1.3
  • お酢 〜 大さじ2
  • 白ごま 〜 小さじ1.3
  • ごま油 〜 小さじ1.3
  • ラカント 〜 小さじ2/3
  • 鶏がらスープの素 〜 小さじ2/3
  • にんにく 〜 少々

栄養調整 食材

  • たんぱく質 10g 増減
    ▶︎ 鶏ささみ 40g 増減
  • 脂質 4g 増減
    ▶︎ ごま油 小さじ1 増減
  • 糖質 10g 増減
    ▶︎ 春雨 12g 増減

食材量の増減に伴う味付けはお好みで調整してください。調味料の栄養も含めて計算するようご注意ください。（面倒な場合「調味料はそのまま」がおすすめ）
また、調整用食材には主要栄養素以外も含まれるため、完成時の栄養値には多少の誤差が生じる場合があります。

作り方

  • お湯を沸かす
    （しっかり沸騰させる）
  • ささみ（195g）を先に入れる
    （ある程度火を通す）
  • 時間差で春雨（65g）を入れる
  • 茹で上がったら同時に取り出す
  • ささみ：（粗熱をとってから）食べやすい大きさにほぐす
    春雨：流水で洗う→水を切る
  • きゅうり（130g）
    千切りにする
  • ボウルに
    ・⑤〜⑥
    ・材料「A」
    　・しょうゆ 〜 大さじ1.3
    　・お酢 〜 大さじ2
    　・白ごま 〜 小さじ1.3
    　・ごま油 〜 小さじ1.3
    　・ラカント 〜 小さじ2/3
    　・鶏がらスープの素 〜 小さじ2/3
    　・にんにく 〜 少々
    を入れ、和える
  • お皿に盛り付け
    輪切り唐辛子をのせて完成！

ワンポイントアドバイス

・かさ増ししたい場合は、カロリーに影響が少ない「きゅうり」を増量する
・「白ごま」と「ごま油」は脂質が多いため要注意
　（必要なければカット！）