栄養素／材料
ー １人前 ー
栄養表示
・カロリー：394kcal
・たんぱく質：38 g
・脂質：5 g
・糖質：48 g
材料
- 春雨 〜 ５０g
- 鶏ささみ 〜 １５０g
- 料理酒 〜 大さじ１
- きゅうり 〜 １本（約１００g）
- 輪切り唐辛子 〜 適量
材料「 A 」
- しょうゆ 〜 大さじ１.５
- お酢 〜 大さじ１.５
- 白いりごま 〜 小さじ１
- ごま油 〜 小さじ１
- 砂糖 〜 小さじ１
- 鶏がらスープの素 〜 小さじ１
栄養調整 食材
たんぱく質
10g 増
・鶏ささみ 40g 追加
・プロテイン 15g 追加
10g 減
・鶏ささみ 40g 削減
脂 質
4g 増
・ごま油 小さじ１追加
4g 減
・ごま油 小さじ１削減
糖 質
10g 増
・春雨 12g 追加
・ご飯 30g 追加
10g 減
・春雨 12g 削減
食材の増減による味の調整はお任せいたしますが、調味料などの栄養も忘れずに計算してください。
また、調整用の食材には主要栄養素以外の栄養も含まれるため、完成時の栄養値には多少の誤差が生じる場合があります。
作り方
- 鶏ささみ（１５０g）
①筋をとり除く
②耐熱ボウルに料理酒（大さじ１）と共に入れる
③ラップをし電子レンジで加熱する（目安 ６００w３分以上）
④ほぐす - 春雨（５０g）
①茹でる
②流水で洗う
③水気をきる - きゅうり（１００g）
→ 千切りにする - ボウルに
・①〜③
・材料「A」
・しょうゆ 〜 大さじ１.５
・お酢 〜 大さじ１.５
・白いりごま 〜 小さじ１
・ごま油 〜 小さじ１
・砂糖 〜 小さじ１
・鶏がらスープの素 〜 小さじ１
を入れ、和える - お皿に盛り付け
輪切り唐辛子をのせて完成！
ー １.５人前 ー
栄養表示
・カロリー：591kcal
・たんぱく質：57 g
・脂質：7 g
・糖質：72 g
材料
- 春雨 〜 ７５g
- 鶏ささみ 〜 ２２５g
- 料理酒 〜 大さじ１.５
- きゅうり 〜 １.５本（約１５０g）
- 輪切り唐辛子 〜 適量
材料「 A 」
- しょうゆ 〜 大さじ２
- お酢 〜 大さじ２
- 白いりごま 〜 小さじ１.５
- ごま油 〜 小さじ１.５
- 砂糖 〜 小さじ１.５
- 鶏がらスープの素 〜 小さじ１.５
栄養調整 食材
たんぱく質
10g 増
・鶏ささみ 40g 追加
・プロテイン 15g 追加
10g 減
・鶏ささみ 40g 削減
脂 質
4g 増
・ごま油 小さじ１追加
4g 減
・ごま油 小さじ１削減
糖 質
10g 増
・春雨 12g 追加
・ご飯 30g 追加
10g 減
・春雨 12g 削減
食材の増減による味の調整はお任せいたしますが、調味料などの栄養も忘れずに計算してください。
また、調整用の食材には主要栄養素以外の栄養も含まれるため、完成時の栄養値には多少の誤差が生じる場合があります。
作り方
- 鶏ささみ（２２５g）
①筋をとり除く
②耐熱ボウルに料理酒（大さじ１.５）と共に入れる
③ラップをし電子レンジで加熱する（目安 ６００w４分以上）
④ほぐす - 春雨（７５g）
①茹でる
②流水で洗う
③水気をきる - きゅうり（１５０g）
→ 千切りにする - ボウルに
・①〜③
・材料「A」
・しょうゆ 〜 大さじ２
・お酢 〜 大さじ２
・白いりごま 〜 小さじ１.５
・ごま油 〜 小さじ１.５
・砂糖 〜 小さじ１.５
・鶏がらスープの素 〜 小さじ１.５
を入れ、和える - お皿に盛り付け
輪切り唐辛子をのせて完成！
ワンポイントアドバイス
・できるだけカロリーを抑え「かさ増し」したい場合「きゅうり」を増量する
・ダイエットの天敵「ごま油」と「砂糖」の量は特に慎重に！
・「白いりごま」意外と脂質が多いため、必要なければカット